Пудинг из пшена

3 стакана молока, 100гр. сахара, 150мл сливок, 100гр сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 5 яичных белков, столовая ложка панировочных сухарей; стакан пшена.

Подготовка ингредиентов:
Шаг 1: Пшено залейте молоком и сварите до готовности.
Шаг 2: Протрите через сито, добавьте сахар,сливки, масло, ванильный сахар и взбитые белки, перемешайте.

Приготовление блюда:
Приготовленную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, запекайте в духовке до образования золотистой корочки.

Совет:
Подавайте пудинг свареньем.

Рецепты