• г. Москва, Бережковская набережная, 12А
  • +7 499 653-87-89
  • everest@everest-snab.ru
  • с 8 до 23
Доставка продуктов в рестораны Москвы
Доставка продуктов в рестораны Москвы
Ещё один сайт на WordPress


Тел: +7 499 653-87-89

  • Каталог продукции
  • Сервис
  • Доставка
  • Контакты
MENU CLOSE back  

Теплый салат с чечевицей

120131083136-120929153605-p-O-teplij-prjanij-salat-s-kozim-sirom-tikvoj-chernoj-chechevicej

Тыква сквош 1штука, чечевица черная 10 ст.ложек, сыр козий мягкий 150г, семечки тыквы очищенные 33г, руккола 70г, масло оливковое 40мл, уксус винный красный 1 ст.ложка, мята свежая 30г, кумин 2 ч.ложки, паприка 2 ч.ложки, соль.

Подготовка ингредиентов:
Шаг 1: Чечевицу замочить на 10 минут в теплой воде, затем сварить до готовности. Слить воду и оставить сушиться.
Шаг 2: Духовку разогреть до 220 градусов. Тыкву очистить от кожи и семян и порезать кубиками. Выложить на противень в один слой. Посыпать кумином и паприкой, полить оливковым маслом, посолить и перемешать. Убрать форму в духовку и печь до тех пор, пока кубики не приобретут яркий золотисто-коричневый цвет. За 7-10 минут до готовности кубики следует перемешать ложкой и снова отправить в духовку. Остудить.
Шаг 3: Тыквенные семечки поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Приготовление блюда:
В большой салатник выложить рукколу и листья мяты, которые предварительно следует порвать руками. Порезать кубиками сыр и добавить к листьям. Всыпать тыкву и чечевицу, затем сделать заправку, смешав 20 мл масла с 1 ст.ложкой уксуса. Полить содержимое салатника и перемешать. Посыпать тыквенными семечками.

Рецепты

Об авторе

Еще рецепты

NDUPI1sJ
Заливное из курицы
18.02.2016
p_O
Печеные яблоки
16.11.2015
150506002001-150512150512-p-O-fuzilli-s-rikottoj-i-shpinatom
Фузилли с рикоттой
12.11.2015
img-8009
Печенье Кара-Кум
05.11.2015
image4d52670d1532a-440×300
Фарфале в белом соусе
26.10.2015
volovani_s_krevetkami-116382
Валованы с креветками
01.10.2015
Доставка продуктов в рестораны Москвы
  2007-2013, ООО "Эверест", свидетельство ОГРН 5137746016403